Restos de poda del olivar: ¿quemar o triturar?

Después de la poda, el ramón hay que quitarlo de en medio. Durante años lo normal ha sido amontonarlo y quemarlo, pero la ley ha cambiado y hoy quemar es la excepción, no la regla.

Qué dice la ley

La Ley 7/2022 de residuos dice que, con carácter general, no se permite quemar los residuos vegetales del campo. Solo se puede con autorización de la comunidad autónoma, por razones fitosanitarias (cuando no hay otra forma de evitar que se extienda una plaga) o para prevenir incendios.

La misma ley deja fuera de esta prohibición a las pequeñas y microexplotaciones, que aun así tienen que cumplir las normas de prevención de incendios.

Cómo se aplica en Andalucía al olivar

Según la Junta de Andalucía, para los restos de cultivos leñosos como el olivo:

• Si la finca está en zona forestal o a menos de 400 metros de terreno forestal, no se puede quemar en la época de peligro alto de incendios, del 1 de junio al 15 de octubre. El resto del año, las pequeñas y microexplotaciones pueden quemar en época de peligro bajo presentando antes una declaración responsable (con al menos diez días hábiles de antelación); en época de peligro medio necesitan autorización expresa. Las demás explotaciones solo pueden quemar por motivos fitosanitarios o para prevenir incendios, siempre con autorización previa.
• Si la finca está fuera de zona forestal, las pequeñas y microexplotaciones pueden quemar sin comunicarlo. El resto solo puede hacerlo por motivos de plagas concretas, si no es posible eliminar los restos de otra forma, y comunicándolo al menos 15 días antes.

Fíjate en un detalle: para poder quemar por motivos de plagas, la norma pide antes comprobar que no se pueden eliminar los restos con otros sistemas, como incorporarlos al suelo triturándolos.

La alternativa: triturar el ramón en la finca

• No hace falta pedir permisos ni presentar comunicaciones de quema.
• No hay humo ni riesgo de que el fuego se escape.
• Los restos triturados se quedan en el suelo de la finca en lugar de convertirse en ceniza.

En resumen

Quemar el ramón del olivo ya solo está permitido en casos concretos y con condiciones. Antes de quemar, comprueba en tu Oficina Comarcal Agraria si tu explotación cuenta como pequeña, si estás en zona de influencia forestal y qué trámite necesitas. Si prefieres evitarte trámites, triturarlo en la finca es la opción más sencilla.